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面粉機潤麥時間的縮短措施

來源: 河南糧院      時間:2024-04-29
導讀:對于很多廠家而言,都在想法設法的節(jié)約成本,提高生產效率,提高成品質量,畢竟面粉機械包含很多的工序,如果可以合理安置,配合生產還是有很多方式的。而節(jié)省面粉機械的潤麥時間就是其中之一。

對于很多廠家而言,都在想法設法的節(jié)約成本,提高生產效率,提高成品質量,畢竟面粉機械包含很多的工序,如果可以合理安置,配合生產還是有很多方式的。而節(jié)省面粉機械的潤麥時間就是其中之一。

1、采用加溫調質。在潤麥環(huán)節(jié)使用熱水,可先將小麥預熱后加入熱水,也可在著水混合設備或濕麥輸送設備中通入濕熱蒸氣,或在濕麥輸送時對濕物料進行加熱,這樣可以加快水分在小麥籽粒中的滲透速度,從而縮短潤麥時間。


2、采取壓裂法或適度打擦破壞不透水的珠心層,使水分能方便的經糊粉層進入胚乳,加速水分的滲透,這樣可將潤麥時間縮短8~10小時。

3、在制粉工藝中采用新型振動著水機,借助高頻震動改變水的表面張力,借強力打板的打擊力,改變麥粒表面水膜與麥粒表皮的結合狀況,從而加速水分進入糧粒內部。


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